Miel, picior anterior cu rasol, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate dupa 0,6 cm grăsime, aleasă, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (dintr-o bucată de carne crudă de 160 g) 93
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.151
Acid glutamic g 3.547
Alanină g 1.47
Arginină g 1.452
Histidină g 0.774
Cistină g 0.292
Valină g 1.319
Prolină g 1.025
Serină g 0.909
Fenilalanină g 0.995
Glicină g 1.194
Triptofan g 0.286
Treonină g 1.046
Izoleucină g 1.179
Leucină g 1.901
Lizină g 2.158
Metionină g 0.627
Tirozină g 0.821
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.01
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.57
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.37
Colesterol mg 96
Macronutrienți
Apă g 54.69
Aport caloric / Energic total kcal 281
Lipide / Grăsimi (total) g 19.55
Proteine g 24.44
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.133
Fier mg 2.09
Fosfor mg 197
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.023
Potasiu mg 309
Seleniu µg 27.6
Sodiu mg 77
Zinc mg 4.89
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.13
Vitamina B12 µg 2.86
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.02
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.68
Vitamina B6 mg 0.12
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 18

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată