Miel, picior anterior cu rasol şi spată, doar carne slabă separabilă, sortată dupa 1 /4 ” grăsime, aleasă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 174
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.888
Acid glutamic g 4.761
Alanină g 1.973
Arginină g 1.949
Histidină g 1.039
Cistină g 0.392
Valină g 1.77
Prolină g 1.376
Serină g 1.22
Fenilalanină g 1.336
Glicină g 1.602
Triptofan g 0.383
Treonină g 1.404
Izoleucină g 1.583
Leucină g 2.552
Lizină g 2.897
Metionină g 0.842
Tirozină g 1.103
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.45
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.38
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.17
Colesterol mg 117
Macronutrienți
Apă g 49.96
Aport caloric / Energic total kcal 283
Lipide / Grăsimi (total) g 15.89
Proteine g 32.81
Minerale
Calciu mg 26
Cupru mg 0.132
Fier mg 2.67
Fosfor mg 204
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.032
Potasiu mg 261
Seleniu µg 37
Sodiu mg 79
Zinc mg 7.52
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 2.91
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.23
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.96
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.62
Vitamina B6 mg 0.12
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 21

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere