Carne de porc pentru cârnaţi, cu conţinut redus de grasime, negătiţi

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.455
Acid glutamic g 2.508
Alanină g 1.024
Arginină g 1.055
Histidină g 0.503
Cistină g 0.217
Betaină mg 5.1
Valină g 0.758
Prolină g 1.097
Serină g 0.701
Fenilalanină g 0.602
Glicină g 1.108
Hidroxiprolină g 0.333
Triptofan g 0.163
Treonină g 0.601
Izoleucină g 0.652
Leucină g 1.25
Lizină g 1.172
Metionină g 0.396
Tirozină g 0.487
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.89
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 3.025
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.368
Acizi graşi trans (total) g 0.064
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 64.21
Aport caloric / Energic total kcal 217
Carbohidraţi (total) g 0.2
Lipide / Grăsimi (total) g 16.55
Proteine g 16.75
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.088
Fier mg 1.46
Fosfor mg 153
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.042
Potasiu mg 275
Seleniu µg 22.7
Sodiu mg 581
Zinc mg 2.42
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.4
Retinol µg 27
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.4
Vitamina A, IU IU 92
Vitamina A, RAE µg 27
Vitamina D IU 16
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.31
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.99
Vitamina B12 µg 1.05
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.187
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.83
Vitamina B6 mg 0.27
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?