Mazăre, bob uscat, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.896
Acid glutamic g 4.196
Alanină g 1.08
Arginină g 2.188
Histidină g 0.597
Cistină g 0.373
Valină g 1.159
Prolină g 1.014
Serină g 1.08
Fenilalanină g 1.132
Glicină g 1.092
Triptofan g 0.275
Treonină g 0.872
Izoleucină g 1.014
Leucină g 1.76
Lizină g 1.772
Metionină g 0.251
Tirozină g 0.711
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.242
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.495
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.161
Macronutrienți
Apă g 11.27
Aport caloric / Energic total kcal 341
Carbohidraţi (total) g 60.37
Fibre (total) g 25.5
Glucide/Zaharuri (total) g 8
Lipide / Grăsimi (total) g 1.16
Proteine g 24.55
Minerale
Calciu mg 55
Cupru mg 0.866
Fier mg 4.43
Fosfor mg 366
Magneziu mg 115
Mangan mg 1.391
Potasiu mg 981
Seleniu µg 1.6
Sodiu mg 15
Zinc mg 3.01
Fitonutrienți
Beta caroten µg 89
Fitosteroli mg 135
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 95.5
Vitamina A, IU IU 149
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.726
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.215
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.889
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.758
Vitamina B6 mg 0.174
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 14.5
Vitamina C mg 1.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 274

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată