Varză roşie, fiartă, scursă de apă, fără sare

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 frunză 22
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.144
Acid glutamic g 0.346
Alanină g 0.05
Arginină g 0.088
Histidină g 0.026
Cistină g 0.013
Betaină mg 0.1
Valină g 0.05
Prolină g 0.056
Serină g 0.062
Fenilalanină g 0.038
Glicină g 0.036
Triptofan g 0.013
Treonină g 0.041
Izoleucină g 0.036
Leucină g 0.049
Lizină g 0.051
Metionină g 0.014
Tirozină g 0.023
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.007
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.043
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.011
Macronutrienți
Apă g 90.84
Aport caloric / Energic total kcal 29
Carbohidraţi (total) g 6.94
Fibre (total) g 2.6
Fructoză (inclusă în glucide) g 1.2
Glucide/Zaharuri (total) g 3.32
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.42
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.71
Lipide / Grăsimi (total) g 0.09
Proteine g 1.51
Minerale
Calciu mg 42
Cupru mg 0.054
Fier mg 0.66
Fosfor mg 33
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.223
Potasiu mg 262
Seleniu µg 2.3
Sodiu mg 28
Zinc mg 0.25
Fitonutrienți
Beta caroten µg 20
Luteină + zeaxantină µg 20
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 21.4
Vitamina A, IU IU 33
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.06
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.382
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.154
Vitamina B6 mg 0.225
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 47.6
Vitamina C mg 34.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 24

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?