Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Gâscă de curte, carne fără piele, crudă

Gâscă de curte, carne fără piele, crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o gâscă de sub 1/2 kg, pentru rotisor)	185
0,5	gâscă	766

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.228
Acid glutamic	g	3.56
Alanină	g	1.441
Arginină	g	1.452
Histidină	g	0.601
Cistină	g	0.349
Valină	g	1.19
Prolină	g	1.117
Serină	g	0.979
Fenilalanină	g	0.954
Glicină	g	1.274
Triptofan	g	0.317
Treonină	g	0.972
Izoleucină	g	1.168
Leucină	g	1.922
Lizină	g	1.947
Metionină	g	0.615
Tirozină	g	0.866
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.85
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.9
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.79
Colesterol	mg	84
Macronutrienți
Apă	g	68.3
Aport caloric / Energic total	kcal	161
Lipide / Grăsimi (total)	g	7.13
Proteine	g	22.75
Minerale
Calciu	mg	13
Cupru	mg	0.306
Fier	mg	2.57
Fosfor	mg	312
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.024
Potasiu	mg	420
Seleniu	µg	16.8
Sodiu	mg	87
Zinc	mg	2.34
Vitamine
Retinol	µg	12
Vitamina A, IU	IU	40
Vitamina A, RAE	µg	12
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.129
Vitamina B12	µg	0.49
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.377
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.278
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.973
Vitamina B6	mg	0.64
Vitamina C	mg	7.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	31

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne gasca piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Gâscă de curte, carne fără piele, crudă

Cautare