Gâscă de curte, doar carne, friptă la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie (de la o gâscă de sub 1/2 kg, pentru rotisor) 143
0,5 gâscă 591
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.837
Acid glutamic g 4.533
Alanină g 1.835
Arginină g 1.849
Histidină g 0.765
Cistină g 0.445
Valină g 1.516
Prolină g 1.423
Serină g 1.247
Fenilalanină g 1.214
Glicină g 1.622
Triptofan g 0.403
Treonină g 1.238
Izoleucină g 1.488
Leucină g 2.447
Lizină g 2.48
Metionină g 0.783
Tirozină g 1.103
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.34
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.54
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.56
Colesterol mg 96
Macronutrienți
Apă g 57.23
Aport caloric / Energic total kcal 238
Lipide / Grăsimi (total) g 12.67
Proteine g 28.97
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.276
Fier mg 2.87
Fosfor mg 309
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.024
Potasiu mg 388
Seleniu µg 25.5
Sodiu mg 76
Zinc mg 3.17
Vitamine
Retinol µg 12
Vitamina A, IU IU 40
Vitamina A, RAE µg 12
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.092
Vitamina B12 µg 0.49
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.39
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.081
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.834
Vitamina B6 mg 0.47
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 12

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere