Friptură de vită, antricot, partea superioară şi mijloc, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.374
Acid glutamic g 3.913
Alanină g 1.585
Arginină g 1.686
Histidină g 0.832
Cistină g 0.336
Betaină mg 15.5
Valină g 1.293
Prolină g 1.243
Serină g 1.027
Fenilalanină g 1.03
Glicină g 1.587
Hidroxiprolină g 0.274
Triptofan g 0.171
Treonină g 1.041
Izoleucină g 1.186
Leucină g 2.074
Lizină g 2.203
Metionină g 0.679
Tirozină g 0.831
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.38
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.405
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.031
Acizi graşi trans (total) g 0.291
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 65.02
Aport caloric / Energic total kcal 184
Lipide / Grăsimi (total) g 8.11
Proteine g 26.07
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.097
Fier mg 2.57
Fosfor mg 223
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 342
Seleniu µg 40.1
Sodiu mg 59
Zinc mg 6.85
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 94
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.068
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 4.56
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.268
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.165
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.784
Vitamina B6 mg 0.567
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.8
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă