Fazan, piept, carne fără piele, crudă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie (de la un fazan de sub 1/2 kg) 169
0,5 piept, fără oase şi fără piele 182
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.363
Acid glutamic g 3.603
Alanină g 1.47
Arginină g 1.482
Histidină g 0.971
Cistină g 0.32
Valină g 1.349
Prolină g 0.889
Serină g 1.049
Fenilalanină g 0.951
Glicină g 1.08
Triptofan g 0.339
Treonină g 1.22
Izoleucină g 1.369
Leucină g 2.063
Lizină g 2.23
Metionină g 0.71
Tirozină g 0.799
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.04
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.55
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.1
Colesterol mg 58
Macronutrienți
Apă g 72.4
Aport caloric / Energic total kcal 133
Lipide / Grăsimi (total) g 3.25
Proteine g 24.37
Minerale
Calciu mg 3
Cupru mg 0.046
Fier mg 0.79
Fosfor mg 200
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 242
Seleniu µg 16.7
Sodiu mg 33
Zinc mg 0.63
Vitamine
Retinol µg 44
Vitamina A, IU IU 147
Vitamina A, RAE µg 44
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.081
Vitamina B12 µg 0.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.119
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.554
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.96
Vitamina B6 mg 0.74
Vitamina C mg 6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive