Fazan, carne cu piele, crudă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie (de la un fazan de sub 1/2 kg) 371
0,5 fazan 400
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.186
Acid glutamic g 3.309
Alanină g 1.41
Arginină g 1.412
Histidină g 0.864
Cistină g 0.305
Valină g 1.23
Prolină g 0.939
Serină g 0.972
Fenilalanină g 0.876
Glicină g 1.231
Triptofan g 0.304
Treonină g 1.108
Izoleucină g 1.228
Leucină g 1.87
Lizină g 2.015
Metionină g 0.643
Tirozină g 0.724
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.32
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.18
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.7
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 67.77
Aport caloric / Energic total kcal 181
Lipide / Grăsimi (total) g 9.29
Proteine g 22.7
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.065
Fier mg 1.15
Fosfor mg 214
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.017
Potasiu mg 243
Seleniu µg 15.7
Sodiu mg 40
Zinc mg 0.96
Vitamine
Retinol µg 53
Vitamina A, IU IU 177
Vitamina A, RAE µg 53
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.072
Vitamina B12 µg 0.77
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.143
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.426
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.928
Vitamina B6 mg 0.66
Vitamina C mg 5.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată