Fasole ochi negri (Sinensis), bob uscat, gătită cu sare

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.933
Acid glutamic g 1.463
Alanină g 0.352
Arginină g 0.535
Histidină g 0.24
Cistină g 0.085
Valină g 0.368
Prolină g 0.347
Serină g 0.387
Fenilalanină g 0.451
Glicină g 0.319
Triptofan g 0.095
Treonină g 0.294
Izoleucină g 0.314
Leucină g 0.592
Lizină g 0.523
Metionină g 0.11
Tirozină g 0.25
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.044
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.225
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.138
Macronutrienți
Apă g 70.04
Aport caloric / Energic total kcal 116
Carbohidraţi (total) g 20.76
Fibre (total) g 6.5
Glucide/Zaharuri (total) g 3.3
Lipide / Grăsimi (total) g 0.53
Proteine g 7.73
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.268
Fier mg 2.51
Fluor µg 3
Fosfor mg 156
Magneziu mg 53
Mangan mg 0.475
Potasiu mg 278
Seleniu µg 2.5
Sodiu mg 240
Zinc mg 1.29
Fitonutrienți
Beta caroten µg 9
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 32.2
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.202
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.055
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.495
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.411
Vitamina B6 mg 0.1
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina C mg 0.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 208

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică