Făină albă de grâu pentru tortilla îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.407
Acid glutamic g 3.253
Alanină g 0.31
Arginină g 0.39
Histidină g 0.215
Cistină g 0.205
Valină g 0.388
Prolină g 1.12
Serină g 0.483
Fenilalanină g 0.486
Glicină g 0.347
Triptofan g 0.119
Treonină g 0.263
Izoleucină g 0.334
Leucină g 0.664
Lizină g 0.213
Metionină g 0.171
Tirozină g 0.291
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.541
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.522
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.1
Macronutrienți
Apă g 10.08
Aport caloric / Energic total kcal 405
Carbohidraţi (total) g 67.14
Lipide / Grăsimi (total) g 10.63
Proteine g 9.66
Minerale
Calciu mg 205
Cupru mg 0.1
Fier mg 7.05
Fosfor mg 210
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.614
Potasiu mg 100
Sodiu mg 677
Zinc mg 0.64
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 11.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.735
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.493
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.82
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.394
Vitamina B6 mg 0.04
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 215

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?