Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină albă de grâu pentru pâine, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Făină albă de grâu pentru pâine, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.484
Acid glutamic	g	4.198
Alanină	g	0.366
Arginină	g	0.416
Histidină	g	0.254
Cistină	g	0.269
Valină	g	0.502
Prolină	g	1.409
Serină	g	0.58
Fenilalanină	g	0.591
Glicină	g	0.41
Triptofan	g	0.139
Treonină	g	0.32
Izoleucină	g	0.444
Leucină	g	0.828
Lizină	g	0.231
Metionină	g	0.21
Tirozină	g	0.328
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.14
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.727
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.244
Macronutrienți
Apă	g	13.36
Aport caloric / Energic total	kcal	361
Carbohidraţi (total)	g	72.53
Fibre (total)	g	2.4
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.31
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.66
Proteine	g	11.98
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.182
Fier	mg	4.41
Fosfor	mg	97
Magneziu	mg	25
Mangan	mg	0.792
Potasiu	mg	100
Seleniu	µg	39.7
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	0.85
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	1
Luteină + zeaxantină	µg	79
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.4
Vitamina A, IU	IU	2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.812
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.512
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.554
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.438
Vitamina B6	mg	0.037
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	288

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: faina grau paine

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Făină albă de grâu pentru pâine, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Cautare