Făină de sorg

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.519
Acid glutamic g 1.626
Alanină g 0.708
Arginină g 0.308
Histidină g 0.156
Cistină g 0.154
Valină g 0.361
Prolină g 0.608
Serină g 0.384
Fenilalanină g 0.412
Glicină g 0.293
Triptofan g 0.099
Treonină g 0.291
Izoleucină g 0.288
Leucină g 1.013
Lizină g 0.162
Metionină g 0.135
Tirozină g 0.21
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.879
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.367
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.475
Acizi graşi trans (total) g 0.002
Macronutrienți
Amidon g 71.37
Apă g 10.06
Aport caloric / Energic total kcal 361
Carbohidraţi (total) g 77.47
Fibre (total) g 6.6
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.05
Glucide/Zaharuri (total) g 1.87
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.49
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.34
Lipide / Grăsimi (total) g 3.29
Proteine g 7.87
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.222
Fier mg 2.99
Fosfor mg 288
Magneziu mg 120
Mangan mg 1.262
Potasiu mg 311
Seleniu µg 12.2
Sodiu mg 4
Zinc mg 1.44
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.277
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.5
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.053
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.187
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.93
Vitamina B6 mg 0.345
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 0.2
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 6.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 25

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața