Făină de secară, semirafinată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.542
Acid glutamic g 2.527
Alanină g 0.41
Arginină g 0.47
Histidină g 0.159
Valină g 0.348
Prolină g 0.851
Serină g 0.484
Fenilalanină g 0.488
Glicină g 0.426
Triptofan g 0.123
Treonină g 0.341
Izoleucină g 0.253
Leucină g 0.611
Lizină g 0.212
Metionină g 0.136
Tirozină g 0.183
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.189
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.695
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.18
Macronutrienți
Apă g 10.97
Aport caloric / Energic total kcal 349
Carbohidraţi (total) g 75.43
Fibre (total) g 11.8
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.12
Glucide/Zaharuri (total) g 1.1
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.06
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.9
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.02
Lipide / Grăsimi (total) g 1.52
Proteine g 10.88
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.331
Fier mg 2.54
Fosfor mg 225
Magneziu mg 63
Mangan mg 2.412
Potasiu mg 374
Seleniu µg 14.4
Sodiu mg 2
Zinc mg 2.17
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină µg 210
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 20.6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.287
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.43
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.114
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.727
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.492
Vitamina B6 mg 0.268
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 5.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 34

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică