Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 9 % proteine, albită, neîmbogăţită cu compuşi bioactivi

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.36
Acid glutamic g 2.736
Alanină g 0.261
Arginină g 0.313
Histidină g 0.177
Cistină g 0.226
Valină g 0.363
Prolină g 0.931
Serină g 0.375
Fenilalanină g 0.373
Glicină g 0.296
Triptofan g 0.095
Treonină g 0.229
Izoleucină g 0.306
Leucină g 0.584
Lizină g 0.239
Metionină g 0.127
Tirozină g 0.112
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.12
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.602
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.34
Macronutrienți
Amidon g 68.01
Apă g 11.85
Aport caloric / Energic total kcal 367
Carbohidraţi (total) g 77.32
Fibre (total) g 2.4
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.03
Glucide/Zaharuri (total) g 0.54
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.03
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.26
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.22
Lipide / Grăsimi (total) g 1.43
Proteine g 8.89
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.165
Fier mg 1.26
Fosfor mg 85
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.628
Potasiu mg 131
Seleniu µg 11.4
Sodiu mg 2
Zinc mg 0.94
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină µg 18
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 10.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.194
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.05
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.072
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.198
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.187
Vitamina B6 mg 0.037
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 31

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă