Făină albă de grâu pentru pâine, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.484
Acid glutamic g 4.198
Alanină g 0.366
Arginină g 0.416
Histidină g 0.254
Cistină g 0.269
Valină g 0.502
Prolină g 1.409
Serină g 0.58
Fenilalanină g 0.591
Glicină g 0.41
Triptofan g 0.139
Treonină g 0.32
Izoleucină g 0.444
Leucină g 0.828
Lizină g 0.231
Metionină g 0.21
Tirozină g 0.328
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.14
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.727
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.244
Macronutrienți
Apă g 13.36
Aport caloric / Energic total kcal 361
Carbohidraţi (total) g 72.53
Fibre (total) g 2.4
Glucide/Zaharuri (total) g 0.31
Lipide / Grăsimi (total) g 1.66
Proteine g 11.98
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.182
Fier mg 4.41
Fosfor mg 97
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.792
Potasiu mg 100
Seleniu µg 39.7
Sodiu mg 2
Zinc mg 0.85
Fitonutrienți
Beta caroten µg 1
Luteină + zeaxantină µg 79
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 10.4
Vitamina A, IU IU 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.812
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.4
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.512
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.554
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.438
Vitamina B6 mg 0.037
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 288

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere