Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Dovleci şi dovlecei de iarnă, Cucurbita moschata

Dovleci şi dovlecei de iarnă, Cucurbita moschata

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.107
Acid glutamic	g	0.175
Alanină	g	0.042
Arginină	g	0.056
Histidină	g	0.019
Cistină	g	0.009
Valină	g	0.043
Prolină	g	0.036
Serină	g	0.039
Fenilalanină	g	0.039
Glicină	g	0.037
Triptofan	g	0.014
Treonină	g	0.03
Izoleucină	g	0.039
Leucină	g	0.057
Lizină	g	0.037
Metionină	g	0.012
Tirozină	g	0.034
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.007
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.042
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.021
Macronutrienți
Apă	g	86.41
Aport caloric / Energic total	kcal	45
Carbohidraţi (total)	g	11.69
Fibre (total)	g	2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.99
Glucide/Zaharuri (total)	g	2.2
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.99
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.22
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.1
Proteine	g	1
Minerale
Calciu	mg	48
Cupru	mg	0.072
Fier	mg	0.7
Fosfor	mg	33
Magneziu	mg	34
Mangan	mg	0.202
Potasiu	mg	352
Seleniu	µg	0.5
Sodiu	mg	4
Zinc	mg	0.15
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	834
Beta caroten	µg	4226
Beta Cryptoxanthina	µg	3471
Vitamine
Vitamina A, IU	IU	10630
Vitamina A, RAE	µg	532
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	1.44
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.02
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.2
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.4
Vitamina B6	mg	0.154
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.1
Vitamina C	mg	21
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	27

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cucurbita dovlecei dovleci iarna

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Dovleci şi dovlecei de iarnă, Cucurbita moschata

Cautare