Dovleci şi dovlecei de iarnă, Curcubita pepo

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 dovleac 431
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.086
Acid glutamic g 0.14
Alanină g 0.033
Arginină g 0.044
Histidină g 0.015
Cistină g 0.007
Valină g 0.034
Prolină g 0.028
Serină g 0.031
Fenilalanină g 0.031
Glicină g 0.029
Triptofan g 0.011
Treonină g 0.024
Izoleucină g 0.031
Leucină g 0.045
Lizină g 0.029
Metionină g 0.01
Tirozină g 0.027
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.007
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.042
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.021
Macronutrienți
Apă g 87.78
Aport caloric / Energic total kcal 40
Carbohidraţi (total) g 10.42
Fibre (total) g 1.5
Lipide / Grăsimi (total) g 0.1
Proteine g 0.8
Minerale
Calciu mg 33
Cupru mg 0.065
Fier mg 0.7
Fosfor mg 36
Magneziu mg 32
Mangan mg 0.167
Potasiu mg 347
Seleniu µg 0.5
Sodiu mg 3
Zinc mg 0.13
Fitonutrienți
Beta caroten µg 220
Luteină + zeaxantină µg 38
Vitamine
Vitamina A, IU IU 367
Vitamina A, RAE µg 18
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.14
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.01
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.7
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.4
Vitamina B6 mg 0.154
Vitamina C mg 11
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 17

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă