Dovleac şi dovlecei de iarnă, Curcubita Moscata, fiert sau copt, cu sare

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.097
Acid glutamic g 0.157
Alanină g 0.038
Arginină g 0.05
Histidină g 0.017
Cistină g 0.008
Valină g 0.039
Prolină g 0.032
Serină g 0.035
Fenilalanină g 0.035
Glicină g 0.033
Triptofan g 0.013
Treonină g 0.027
Izoleucină g 0.035
Leucină g 0.051
Lizină g 0.033
Metionină g 0.011
Tirozină g 0.03
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.007
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.038
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.019
Macronutrienți
Apă g 87.8
Aport caloric / Energic total kcal 40
Carbohidraţi (total) g 10.49
Fibre (total) g 3.2
Glucide/Zaharuri (total) g 1.97
Lipide / Grăsimi (total) g 0.09
Proteine g 0.9
Minerale
Calciu mg 41
Cupru mg 0.065
Fier mg 0.6
Fosfor mg 27
Magneziu mg 29
Mangan mg 0.172
Potasiu mg 284
Seleniu µg 0.5
Sodiu mg 240
Zinc mg 0.13
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 1130
Beta caroten µg 4570
Beta Cryptoxanthina µg 3116
Vitamine
Vitamina A, IU IU 11155
Vitamina A, RAE µg 558
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.072
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.29
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.017
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.969
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.359
Vitamina B6 mg 0.124
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1
Vitamina C mg 15.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 19

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere