Curcan, piele de la bucaţi tranşate, crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.814
Acid glutamic g 1.353
Alanină g 0.964
Arginină g 0.898
Histidină g 0.19
Cistină g 0.089
Betaină mg 2.5
Valină g 0.354
Prolină g 1.342
Serină g 0.414
Fenilalanină g 0.339
Glicină g 2.032
Hidroxiprolină g 1.13
Triptofan g 0.055
Treonină g 0.345
Izoleucină g 0.259
Leucină g 0.609
Lizină g 0.748
Metionină g 0.195
Tirozină g 0.22
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.952
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 10.91
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.216
Acizi graşi trans (total) g 0.469
Colesterol mg 111
Macronutrienți
Apă g 50.08
Aport caloric / Energic total kcal 380
Lipide / Grăsimi (total) g 35.83
Proteine g 14.35
Minerale
Calciu mg 4
Cupru mg 0.041
Fier mg 0.76
Fosfor mg 80
Magneziu mg 7
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 93
Seleniu µg 11.2
Sodiu mg 78
Zinc mg 0.88
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină µg 9
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 40.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 79
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 263
Vitamina A, RAE µg 79
Vitamina D IU 30
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.026
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 1.95
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.08
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.745
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.59
Vitamina B6 mg 0.114

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă