Curcan crescut la sol, 93 % carne macră, 7 % grăsime, chiftele, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.502
Acid glutamic g 4.147
Alanină g 1.613
Arginină g 1.881
Histidină g 0.767
Cistină g 0.274
Betaină mg 8.4
Valină g 1.201
Prolină g 1.146
Serină g 1.101
Fenilalanină g 1.01
Glicină g 1.418
Hidroxiprolină g 0.216
Triptofan g 0.295
Treonină g 1.189
Izoleucină g 1.16
Leucină g 2.139
Lizină g 2.318
Metionină g 0.762
Tirozină g 0.918
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.875
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 3.545
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.958
Acizi graşi trans (total) g 0.143
Colesterol mg 106
Macronutrienți
Apă g 62.42
Aport caloric / Energic total kcal 207
Lipide / Grăsimi (total) g 11.45
Proteine g 25.86
Minerale
Calciu mg 29
Cupru mg 0.161
Fier mg 1.73
Fosfor mg 210
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 247
Seleniu µg 27.5
Sodiu mg 91
Zinc mg 3.71
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 77.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 31
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 105
Vitamina A, RAE µg 31
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.13
Vitamina B12 µg 1.8
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.232
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.64
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.3
Vitamina B6 mg 0.471
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere