Curcan, carne grasă, carne cu piele, crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.539
Acid glutamic g 2.605
Alanină g 1.102
Arginină g 1.136
Histidină g 0.513
Cistină g 0.183
Valină g 0.623
Prolină g 1.16
Serină g 0.769
Fenilalanină g 0.622
Glicină g 1.046
Hidroxiprolină g 0.158
Triptofan g 0.198
Treonină g 0.688
Izoleucină g 0.546
Leucină g 1.321
Lizină g 1.564
Metionină g 0.496
Tirozină g 0.56
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.091
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.443
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.413
Acizi graşi trans (total) g 0.099
Colesterol mg 87
Macronutrienți
Amidon g 0.05
Apă g 71.1
Aport caloric / Energic total kcal 161
Glucide/Zaharuri (total) g 0.08
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 8.97
Proteine g 19.81
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.085
Fier mg 1
Fosfor mg 166
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 208
Seleniu µg 20.2
Sodiu mg 113
Zinc mg 2.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Retinol µg 26
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.5
Vitamina A, IU IU 86
Vitamina A, RAE µg 26
Vitamina D IU 19
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.055
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 1.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.229
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.378
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.857
Vitamina B6 mg 0.391
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă