Curcan, calitatea I, carne fără piele, carne crudă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată 85
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.54
Acid glutamic g 2.613
Alanină g 1.041
Arginină g 1.091
Histidină g 0.522
Cistină g 0.182
Betaină mg 7
Valină g 0.616
Prolină g 1.041
Serină g 0.763
Fenilalanină g 0.621
Glicină g 0.822
Hidroxiprolină g 0.15
Triptofan g 0.205
Treonină g 0.7
Izoleucină g 0.552
Leucină g 1.335
Lizină g 1.59
Metionină g 0.504
Tirozină g 0.572
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.244
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.009
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.124
Acizi graşi trans (total) g 0.052
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Amidon g 0.05
Apă g 75.86
Aport caloric / Energic total kcal 114
Glucide/Zaharuri (total) g 0.1
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 4.12
Proteine g 19.27
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.106
Fier mg 0.9
Fosfor mg 191
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 226
Seleniu µg 22.4
Sodiu mg 167
Zinc mg 2.68
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.3
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.3
Vitamina A, IU IU 43
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 13
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 2.05
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.247
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.745
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.935
Vitamina B6 mg 0.425

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică