Curcan întreg, carne slabă, crud

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată 85
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.892
Acid glutamic g 3.209
Alanină g 1.279
Arginină g 1.34
Histidină g 0.641
Cistină g 0.223
Betaină mg 2.7
Valină g 0.756
Prolină g 1.278
Serină g 0.937
Fenilalanină g 0.763
Glicină g 1.01
Hidroxiprolină g 0.11
Triptofan g 0.252
Treonină g 0.859
Izoleucină g 0.678
Leucină g 1.64
Lizină g 1.952
Metionină g 0.619
Tirozină g 0.703
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.264
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.258
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.289
Acizi graşi trans (total) g 0.013
Colesterol mg 57
Macronutrienți
Amidon g 0.09
Apă g 74.89
Aport caloric / Energic total kcal 114
Glucide/Zaharuri (total) g 0.05
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.05
Lipide / Grăsimi (total) g 1.48
Proteine g 23.66
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.07
Fier mg 0.73
Fosfor mg 201
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 242
Seleniu µg 22.7
Sodiu mg 113
Zinc mg 1.28
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 53
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 6
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 20
Vitamina A, RAE µg 6
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.042
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.06
Vitamina B12 µg 0.63
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.145
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.924
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.775
Vitamina B6 mg 0.813
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex