Curcan îngrăşat, calitatea I, piele, crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.741
Acid glutamic g 1.235
Alanină g 0.834
Arginină g 0.772
Histidină g 0.206
Cistină g 0.093
Betaină mg 2.1
Valină g 0.34
Prolină g 1.143
Serină g 0.401
Fenilalanină g 0.309
Glicină g 1.595
Hidroxiprolină g 0.89
Triptofan g 0.062
Treonină g 0.278
Izoleucină g 0.237
Leucină g 0.576
Lizină g 0.638
Metionină g 0.206
Tirozină g 0.216
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 27.506
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 21.572
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.43
Acizi graşi trans (total) g 0.557
Colesterol mg 94
Macronutrienți
Amidon g 0.06
Apă g 50
Aport caloric / Energic total kcal 381
Carbohidraţi (total) g 0.21
Glucide/Zaharuri (total) g 0.1
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 36.8
Proteine g 12.29
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.046
Fier mg 0.57
Fosfor mg 99
Magneziu mg 9
Mangan mg 0.008
Potasiu mg 107
Seleniu µg 10.1
Sodiu mg 138
Zinc mg 0.82
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 34.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.1
Retinol µg 85
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.1
Vitamina A, IU IU 284
Vitamina A, RAE µg 85
Vitamina D IU 46
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.016
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 0.88
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.095
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.26
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.495
Vitamina B6 mg 0.16

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică