Curcan, întreg, cumăruntaie, crude

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 măruntaie de la un pui 157
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.424
Acid glutamic g 2.388
Alanină g 1.007
Arginină g 1.069
Histidină g 0.399
Cistină g 0.213
Betaină mg 2.7
Valină g 0.644
Prolină g 1.11
Serină g 0.785
Fenilalanină g 0.674
Glicină g 0.988
Hidroxiprolină g 0.245
Triptofan g 0.199
Treonină g 0.662
Izoleucină g 0.52
Leucină g 1.313
Lizină g 1.381
Metionină g 0.462
Tirozină g 0.579
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.016
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.425
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.452
Acizi graşi trans (total) g 0.046
Colesterol mg 333
Macronutrienți
Apă g 76.03
Aport caloric / Energic total kcal 124
Carbohidraţi (total) g 0.07
Lipide / Grăsimi (total) g 5.09
Proteine g 18.18
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.577
Fier mg 5.92
Fosfor mg 223
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.19
Potasiu mg 198
Seleniu µg 49.3
Sodiu mg 136
Zinc mg 3.23
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 160
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.8
Retinol µg 3939
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.8
Vitamina A, IU IU 13129
Vitamina A, RAE µg 3939
Vitamina D IU 34
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.149
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.25
Vitamina B12 µg 13.06
Vitamina B2 - Riboflavină mg 1.393
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.694
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 3.889
Vitamina B6 mg 0.654
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 331

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică