Curcan, întreg, carne cu piele, crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.782
Acid glutamic g 1.303
Alanină g 0.88
Arginină g 0.814
Histidină g 0.217
Cistină g 0.098
Valină g 0.358
Prolină g 1.205
Serină g 0.423
Fenilalanină g 0.326
Glicină g 1.683
Hidroxiprolină g 0.89
Triptofan g 0.065
Treonină g 0.293
Izoleucină g 0.25
Leucină g 0.608
Lizină g 0.673
Metionină g 0.217
Tirozină g 0.228
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.908
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 10.922
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.43
Acizi graşi trans (total) g 0.557
Colesterol mg 122
Macronutrienți
Amidon g 0.06
Apă g 48.38
Aport caloric / Energic total kcal 407
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 38.93
Proteine g 12.96
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.053
Fier mg 0.85
Fosfor mg 120
Magneziu mg 11
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 124
Seleniu µg 10.1
Sodiu mg 62
Zinc mg 1.1
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 36.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.1
Retinol µg 85
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.1
Vitamina A, IU IU 284
Vitamina A, RAE µg 85
Vitamina D IU 46
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.021
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 0.88
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.11
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.905
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.495
Vitamina B6 mg 0.166
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică