Crustacee, raci sălbatici, cruzi

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
8 raci 27
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.648
Acid glutamic g 2.719
Alanină g 0.902
Arginină g 1.393
Histidină g 0.325
Cistină g 0.179
Valină g 0.749
Prolină g 0.526
Serină g 0.629
Fenilalanină g 0.672
Glicină g 0.961
Triptofan g 0.222
Treonină g 0.644
Izoleucină g 0.772
Leucină g 1.265
Lizină g 1.388
Metionină g 0.45
Tirozină g 0.532
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.174
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.293
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.159
Colesterol mg 114
Macronutrienți
Apă g 82.24
Aport caloric / Energic total kcal 77
Lipide / Grăsimi (total) g 0.95
Proteine g 15.97
Minerale
Calciu mg 27
Cupru mg 0.419
Fier mg 0.84
Fosfor mg 256
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.226
Potasiu mg 302
Seleniu µg 31.6
Sodiu mg 58
Zinc mg 1.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.9
Retinol µg 16
Vitamina A, IU IU 53
Vitamina A, RAE µg 16
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 2.85
Vitamina B12 µg 2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.032
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.208
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.546
Vitamina B6 mg 0.108
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.1
Vitamina C mg 1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 37

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice