Ciuperci shiitake, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, întreagă 19
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.296
Acid glutamic g 0.67
Alanină g 0.165
Arginină g 0.154
Histidină g 0.055
Cistină g 0.022
Betaină mg 0.3
Valină g 0.143
Prolină g 0.099
Serină g 0.143
Fenilalanină g 0.11
Glicină g 0.143
Triptofan g 0.011
Treonină g 0.132
Izoleucină g 0.11
Leucină g 0.187
Lizină g 0.132
Metionină g 0.033
Tirozină g 0.077
Lipide
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.14
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.03
Macronutrienți
Apă g 87.74
Aport caloric / Energic total kcal 39
Carbohidraţi (total) g 7.68
Fibre (total) g 3.6
Glucide/Zaharuri (total) g 0.3
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.3
Lipide / Grăsimi (total) g 0.35
Proteine g 3.45
Minerale
Calciu mg 2
Cupru mg 0.163
Fier mg 0.53
Fosfor mg 111
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.223
Potasiu mg 326
Seleniu µg 6.3
Sodiu mg 5
Zinc mg 0.96
Fitonutrienți
Campesterol mg 3
Fitosteroli mg 3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 59.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Vitamina D2 (ergocalciferol) µg 0.5
Vitamina D IU 21
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.099
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.274
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.87
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.36
Vitamina B6 mg 0.174
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 14

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată