Ciuperci Portabella, expuse la lumină ultravioletă, la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.29
Acid glutamic g 0.418
Alanină g 0.22
Arginină g 0.107
Histidină g 0.076
Cistină g 0.013
Betaină mg 11.5
Valină g 0.1
Prolină g 0.1
Serină g 0.12
Fenilalanină g 0.1
Glicină g 0.126
Triptofan g 0.047
Treonină g 0.133
Izoleucină g 0.107
Leucină g 0.171
Lizină g 0.159
Metionină g 0.038
Tirozină g 0.018
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.036
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.636
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.067
Macronutrienți
Amidon g 0.43
Apă g 90.66
Aport caloric / Energic total kcal 29
Carbohidraţi (total) g 4.44
Fibre (total) g 2.2
Glucide/Zaharuri (total) g 2.26
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 2.26
Lipide / Grăsimi (total) g 0.58
Proteine g 3.28
Minerale
Calciu mg 3
Cupru mg 0.389
Fier mg 0.4
Fosfor mg 135
Magneziu mg 13
Mangan mg 0.067
Potasiu mg 437
Seleniu µg 21.9
Sodiu mg 11
Zinc mg 0.65
Fitonutrienți
Campesterol mg 2
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 32.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 13.1
Vitamina D2 (ergocalciferol) µg 13.1
Vitamina D IU 524
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.072
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.403
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.255
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.262
Vitamina B6 mg 0.122
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 0.3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată