Ciuperci, albe, gătite, fierte, scurse, fără sare

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 lingură 9,8
1 ciupercă 12
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.137
Acid glutamic g 0.24
Alanină g 0.14
Arginină g 0.055
Histidină g 0.04
Cistină g 0.009
Valină g 0.163
Prolină g 0.053
Serină g 0.066
Fenilalanină g 0.06
Glicină g 0.064
Triptofan g 0.024
Treonină g 0.075
Izoleucină g 0.053
Leucină g 0.084
Lizină g 0.075
Metionină g 0.022
Tirozină g 0.031
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.008
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.183
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.061
Macronutrienți
Apă g 91.08
Aport caloric / Energic total kcal 28
Carbohidraţi (total) g 5.29
Fibre (total) g 2.2
Glucide/Zaharuri (total) g 2.34
Lipide / Grăsimi (total) g 0.47
Proteine g 2.17
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.504
Fier mg 1.74
Fosfor mg 87
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.115
Potasiu mg 356
Seleniu µg 11.9
Sodiu mg 2
Zinc mg 0.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 20.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D2 (ergocalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.073
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.01
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.3
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.46
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 2.16
Vitamina B6 mg 0.095
Vitamina C mg 4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 18

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive