Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină de secară, semirafinată

Făină de secară, semirafinată

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.542
Acid glutamic	g	2.527
Alanină	g	0.41
Arginină	g	0.47
Histidină	g	0.159
Valină	g	0.348
Prolină	g	0.851
Serină	g	0.484
Fenilalanină	g	0.488
Glicină	g	0.426
Triptofan	g	0.123
Treonină	g	0.341
Izoleucină	g	0.253
Leucină	g	0.611
Lizină	g	0.212
Metionină	g	0.136
Tirozină	g	0.183
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.189
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.695
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.18
Macronutrienți
Apă	g	10.97
Aport caloric / Energic total	kcal	349
Carbohidraţi (total)	g	75.43
Fibre (total)	g	11.8
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.12
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.1
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.06
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.9
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.02
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.52
Proteine	g	10.88
Minerale
Calciu	mg	24
Cupru	mg	0.331
Fier	mg	2.54
Fosfor	mg	225
Magneziu	mg	63
Mangan	mg	2.412
Potasiu	mg	374
Seleniu	µg	14.4
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	2.17
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	210
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	20.6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.287
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	1.43
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.114
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.727
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.492
Vitamina B6	mg	0.268
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	34

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: faina secara semirafinată

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Făină de secară, semirafinată

Cautare