Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi roşii, cu tot cu coajă la cuptor

Cartofi roşii, cu tot cu coajă la cuptor

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	173

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.537
Acid glutamic	g	0.393
Alanină	g	0.07
Arginină	g	0.113
Histidină	g	0.039
Cistină	g	0.027
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.115
Prolină	g	0.07
Serină	g	0.083
Fenilalanină	g	0.091
Glicină	g	0.064
Triptofan	g	0.023
Treonină	g	0.075
Izoleucină	g	0.074
Leucină	g	0.109
Lizină	g	0.12
Metionină	g	0.035
Tirozină	g	0.054
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.043
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.026
Macronutrienți
Amidon	g	15.15
Apă	g	76.67
Aport caloric / Energic total	kcal	89
Carbohidraţi (total)	g	19.59
Fibre (total)	g	1.8
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.44
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.43
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.55
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.45
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.15
Proteine	g	2.3
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.174
Fier	mg	0.7
Fosfor	mg	72
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.173
Potasiu	mg	545
Sodiu	mg	12
Zinc	mg	0.4
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	6
Luteină + zeaxantină	µg	27
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	18.9
Vitamina A, IU	IU	10
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.072
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.08
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.05
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.595
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.341
Vitamina B6	mg	0.212
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.8
Vitamina C	mg	12.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	27

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Cartofi roşii, cu tot cu coajă la cuptor

Cautare