Cartofi la cuptor, cu tot cu coajă fără sare

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cartof de dimensiune medie 173
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.583
Acid glutamic g 0.427
Alanină g 0.076
Arginină g 0.123
Histidină g 0.042
Cistină g 0.029
Betaină mg 0.2
Valină g 0.125
Prolină g 0.076
Serină g 0.091
Fenilalanină g 0.099
Glicină g 0.069
Triptofan g 0.025
Treonină g 0.081
Izoleucină g 0.08
Leucină g 0.119
Lizină g 0.13
Metionină g 0.038
Tirozină g 0.058
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.003
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.058
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.035
Macronutrienți
Amidon g 17.27
Apă g 74.89
Aport caloric / Energic total kcal 93
Carbohidraţi (total) g 21.15
Fibre (total) g 2.2
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.34
Glucide/Zaharuri (total) g 1.18
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.44
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.4
Lipide / Grăsimi (total) g 0.13
Proteine g 2.5
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.118
Fier mg 1.08
Fosfor mg 70
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.219
Potasiu mg 535
Seleniu µg 0.4
Sodiu mg 10
Zinc mg 0.36
Fitonutrienți
Beta caroten µg 6
Luteină + zeaxantină µg 30
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 14.8
Vitamina A, IU IU 10
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.064
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.04
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.048
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.41
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.376
Vitamina B6 mg 0.311
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2
Vitamina C mg 9.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 28

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres