Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi, la cuptor, cu coajă, în sare

Cartofi, la cuptor, cu coajă, în sare

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	173

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.583
Acid glutamic	g	0.427
Alanină	g	0.076
Arginină	g	0.123
Histidină	g	0.042
Cistină	g	0.029
Valină	g	0.125
Prolină	g	0.076
Serină	g	0.091
Fenilalanină	g	0.099
Glicină	g	0.069
Triptofan	g	0.025
Treonină	g	0.081
Izoleucină	g	0.08
Leucină	g	0.119
Lizină	g	0.13
Metionină	g	0.038
Tirozină	g	0.058
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.003
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.058
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.035
Macronutrienți
Amidon	g	17.27
Apă	g	74.89
Aport caloric / Energic total	kcal	93
Carbohidraţi (total)	g	21.15
Fibre (total)	g	2.2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.34
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.18
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.44
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.4
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.13
Proteine	g	2.5
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.118
Fier	mg	1.08
Fosfor	mg	70
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.219
Potasiu	mg	535
Seleniu	µg	0.4
Sodiu	mg	10
Zinc	mg	0.36
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	6
Luteină + zeaxantină	µg	30
Vitamine
Vitamina A, IU	IU	10
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.064
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.04
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.048
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.41
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.376
Vitamina B6	mg	0.311
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2
Vitamina C	mg	9.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	28

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi sare

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Cartofi, la cuptor, cu coajă, în sare

Cautare