Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi, fierţi în coajă apoi coaja dată jos, fără sare

Cartofi, fierţi în coajă apoi coaja dată jos, fără sare

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof	136

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.457
Acid glutamic	g	0.314
Alanină	g	0.057
Arginină	g	0.086
Histidină	g	0.041
Cistină	g	0.024
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.105
Prolină	g	0.067
Serină	g	0.081
Fenilalanină	g	0.083
Glicină	g	0.056
Triptofan	g	0.029
Treonină	g	0.068
Izoleucină	g	0.076
Leucină	g	0.112
Lizină	g	0.114
Metionină	g	0.03
Tirozină	g	0.069
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.043
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.026
Macronutrienți
Apă	g	76.98
Aport caloric / Energic total	kcal	87
Carbohidraţi (total)	g	20.13
Fibre (total)	g	1.8
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.3
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.87
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.37
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.19
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.1
Proteine	g	1.87
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	0.188
Fier	mg	0.31
Fluor	µg	49.4
Fosfor	mg	44
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.138
Potasiu	mg	379
Seleniu	µg	0.3
Sodiu	mg	4
Zinc	mg	0.3
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	2
Luteină + zeaxantină	µg	9
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	13.5
Vitamina A, IU	IU	3
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.106
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.02
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.439
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.52
Vitamina B6	mg	0.299
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.1
Vitamina C	mg	13
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi sare

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Cartofi, fierţi în coajă apoi coaja dată jos, fără sare

Cautare