Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi dulci, fierţi, fără piele, cu sare

Cartofi dulci, fierţi, fără piele, cu sare

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	151

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.282
Acid glutamic	g	0.161
Alanină	g	0.09
Arginină	g	0.077
Histidină	g	0.031
Cistină	g	0.013
Valină	g	0.108
Prolină	g	0.072
Serină	g	0.085
Fenilalanină	g	0.099
Glicină	g	0.074
Triptofan	g	0.02
Treonină	g	0.082
Izoleucină	g	0.082
Leucină	g	0.121
Lizină	g	0.081
Metionină	g	0.041
Tirozină	g	0.068
Lipide
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.08
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.04
Macronutrienți
Amidon	g	5.22
Apă	g	80.13
Aport caloric / Energic total	kcal	76
Carbohidraţi (total)	g	17.72
Fibre (total)	g	2.5
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.43
Glucide/Zaharuri (total)	g	5.74
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.54
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	1.43
Maltoză (inclusă în glucide)	g	3.34
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.14
Proteine	g	1.37
Minerale
Calciu	mg	27
Cupru	mg	0.094
Fier	mg	0.72
Fosfor	mg	32
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.266
Potasiu	mg	230
Seleniu	µg	0.2
Sodiu	mg	263
Zinc	mg	0.2
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	9444
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.8
Vitamina A, IU	IU	15740
Vitamina A, RAE	µg	787
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.056
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.94
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.047
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.538
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.581
Vitamina B6	mg	0.165
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.1
Vitamina C	mg	12.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cartofi piele sare

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Cartofi dulci, fierţi, fără piele, cu sare

Cautare