Cartofi dulci, fierţi, copţi în coajă, cu sare

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cartof de dimensiune medie 114
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.488
Acid glutamic g 0.198
Alanină g 0.099
Arginină g 0.07
Histidină g 0.039
Cistină g 0.028
Valină g 0.11
Prolină g 0.067
Serină g 0.113
Fenilalanină g 0.114
Glicină g 0.081
Triptofan g 0.04
Treonină g 0.107
Izoleucină g 0.07
Leucină g 0.118
Lizină g 0.084
Metionină g 0.037
Tirozină g 0.044
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.092
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.052
Macronutrienți
Amidon g 7.05
Apă g 75.78
Aport caloric / Energic total kcal 92
Carbohidraţi (total) g 20.71
Fibre (total) g 3.3
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.66
Glucide/Zaharuri (total) g 11.09
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.74
Zaharoză (inclusă în glucide) g 2.98
Maltoză (inclusă în glucide) g 6.71
Lipide / Grăsimi (total) g 0.15
Proteine g 2.01
Minerale
Calciu mg 38
Cupru mg 0.161
Fier mg 0.69
Fosfor mg 54
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.497
Potasiu mg 475
Seleniu µg 0.2
Sodiu mg 246
Zinc mg 0.32
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 43
Beta caroten µg 11509
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 13.1
Vitamina A, IU IU 19218
Vitamina A, RAE µg 961
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.107
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.71
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.106
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.487
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.884
Vitamina B6 mg 0.286
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.3
Vitamina C mg 19.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea