Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Cartofi albi tip Russet, cu tot cu coajă, la cuptor

Cartofi albi tip Russet, cu tot cu coajă, la cuptor

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cartof de dimensiune medie	173

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.615
Acid glutamic	g	0.45
Alanină	g	0.08
Arginină	g	0.13
Histidină	g	0.044
Cistină	g	0.031
Betaină	mg	0.2
Valină	g	0.131
Prolină	g	0.081
Serină	g	0.095
Fenilalanină	g	0.104
Glicină	g	0.073
Triptofan	g	0.027
Treonină	g	0.086
Izoleucină	g	0.085
Leucină	g	0.125
Lizină	g	0.137
Metionină	g	0.041
Tirozină	g	0.062
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.003
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.056
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.034
Macronutrienți
Amidon	g	17.45
Apă	g	74.45
Aport caloric / Energic total	kcal	97
Carbohidraţi (total)	g	21.44
Fibre (total)	g	2.3
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.32
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.08
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.37
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.39
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.13
Proteine	g	2.63
Minerale
Calciu	mg	18
Cupru	mg	0.107
Fier	mg	1.07
Fluor	µg	45.2
Fosfor	mg	71
Magneziu	mg	30
Mangan	mg	0.228
Potasiu	mg	550
Seleniu	µg	0.5
Sodiu	mg	14
Zinc	mg	0.35
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	6
Luteină + zeaxantină	µg	19
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	15
Vitamina A, IU	IU	10
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.07
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.048
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.348
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.38
Vitamina B6	mg	0.354
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2
Vitamina C	mg	8.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	26

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: albi cartofi russet

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Cartofi albi tip Russet, cu tot cu coajă, la cuptor

Cautare