Cartofi albi tip Russet, cu tot cu coajă, la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cartof de dimensiune medie 173
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.615
Acid glutamic g 0.45
Alanină g 0.08
Arginină g 0.13
Histidină g 0.044
Cistină g 0.031
Betaină mg 0.2
Valină g 0.131
Prolină g 0.081
Serină g 0.095
Fenilalanină g 0.104
Glicină g 0.073
Triptofan g 0.027
Treonină g 0.086
Izoleucină g 0.085
Leucină g 0.125
Lizină g 0.137
Metionină g 0.041
Tirozină g 0.062
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.003
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.056
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.034
Macronutrienți
Amidon g 17.45
Apă g 74.45
Aport caloric / Energic total kcal 97
Carbohidraţi (total) g 21.44
Fibre (total) g 2.3
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.32
Glucide/Zaharuri (total) g 1.08
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.37
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.39
Lipide / Grăsimi (total) g 0.13
Proteine g 2.63
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.107
Fier mg 1.07
Fluor µg 45.2
Fosfor mg 71
Magneziu mg 30
Mangan mg 0.228
Potasiu mg 550
Seleniu µg 0.5
Sodiu mg 14
Zinc mg 0.35
Fitonutrienți
Beta caroten µg 6
Luteină + zeaxantină µg 19
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 15
Vitamina A, IU IU 10
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.07
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.048
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.348
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.38
Vitamina B6 mg 0.354
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2
Vitamina C mg 8.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 26

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic