Cartof dulce, nepregătit

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cartof dulce 130
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.382
Acid glutamic g 0.155
Alanină g 0.077
Arginină g 0.055
Histidină g 0.031
Cistină g 0.022
Valină g 0.086
Prolină g 0.052
Serină g 0.088
Fenilalanină g 0.089
Glicină g 0.063
Triptofan g 0.031
Treonină g 0.083
Izoleucină g 0.055
Leucină g 0.092
Lizină g 0.066
Metionină g 0.029
Tirozină g 0.034
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.001
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.014
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.018
Macronutrienți
Amidon g 12.65
Apă g 77.28
Aport caloric / Energic total kcal 86
Carbohidraţi (total) g 20.12
Fibre (total) g 3
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.7
Glucide/Zaharuri (total) g 4.18
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.96
Zaharoză (inclusă în glucide) g 2.52
Lipide / Grăsimi (total) g 0.05
Proteine g 1.57
Minerale
Calciu mg 30
Cupru mg 0.151
Fier mg 0.61
Fosfor mg 47
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.258
Potasiu mg 337
Seleniu µg 0.6
Sodiu mg 55
Zinc mg 0.3
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 7
Beta caroten µg 8509
Fitosteroli mg 12
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 12.3
Vitamina A, IU IU 14187
Vitamina A, RAE µg 709
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.078
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.26
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.061
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.557
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.8
Vitamina B6 mg 0.209
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.8
Vitamina C mg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă