Carne slabă de pui tânăr (6-8 săptămâni), cu piele, prăjită, dat prin făină

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 78
0,5 pui, cu oasele îndepărtate 130
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.703
Acid glutamic g 4.534
Alanină g 1.745
Arginină g 1.888
Histidină g 0.904
Cistină g 0.405
Betaină mg 6.9
Valină g 1.485
Prolină g 1.447
Serină g 1.074
Fenilalanină g 1.192
Glicină g 1.86
Triptofan g 0.344
Treonină g 1.262
Izoleucină g 1.537
Leucină g 2.231
Lizină g 2.487
Metionină g 0.815
Tirozină g 0.991
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.8
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.69
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.32
Colesterol mg 87
Macronutrienți
Apă g 54.66
Aport caloric / Energic total kcal 246
Carbohidraţi (total) g 1.82
Fibre (total) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 12.09
Proteine g 30.45
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.058
Fier mg 1.21
Fosfor mg 213
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.026
Potasiu mg 239
Seleniu µg 29.1
Sodiu mg 77
Zinc mg 1.26
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 20
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 68
Vitamina A, RAE µg 20
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.076
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.57
Vitamina B12 µg 0.33
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.133
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 12.035
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.97
Vitamina B6 mg 0.54
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?