Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	1867

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.55
Acid glutamic	g	2.541
Alanină	g	1.047
Arginină	g	1.136
Histidină	g	0.774
Cistină	g	0.2
Betaină	mg	4.2
Valină	g	0.899
Prolină	g	0.764
Serină	g	0.695
Fenilalanină	g	0.71
Glicină	g	0.933
Hidroxiprolină	g	0.115
Triptofan	g	0.166
Treonină	g	0.794
Izoleucină	g	0.801
Leucină	g	1.422
Lizină	g	1.499
Metionină	g	0.424
Tirozină	g	0.576
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.49
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.679
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.787
Acizi graşi trans (total)	g	0.009
Colesterol	mg	54
Macronutrienți
Apă	g	71.72
Aport caloric / Energic total	kcal	126
Carbohidraţi (total)	g	1.39
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.06
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.54
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.36
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.13
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.48
Proteine	g	17.77
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	0.097
Fier	mg	0.82
Fosfor	mg	268
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	313
Seleniu	µg	33.8
Sodiu	mg	1181
Zinc	mg	1.8
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	72.5
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.7
Retinol	µg	13
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.7
Vitamina A, IU	IU	44
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	29
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.36
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.21
Vitamina B12	µg	0.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.181
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.734
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.714
Vitamina B6	mg	0.39
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	1

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne jambon maturată porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cautare