Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, tot, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.226
Acid glutamic g 2.011
Alanină g 0.828
Arginină g 0.899
Histidină g 0.612
Cistină g 0.158
Betaină mg 3.2
Valină g 0.711
Prolină g 0.603
Serină g 0.55
Fenilalanină g 0.562
Glicină g 0.734
Hidroxiprolină g 0.091
Triptofan g 0.132
Treonină g 0.629
Izoleucină g 0.634
Leucină g 1.126
Lizină g 1.187
Metionină g 0.336
Tirozină g 0.456
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.098
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.66
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.489
Acizi graşi trans (total) g 0.001
Colesterol mg 43
Macronutrienți
Apă g 72.96
Aport caloric / Energic total kcal 117
Carbohidraţi (total) g 4
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.41
Glucide/Zaharuri (total) g 4.21
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 3.65
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.14
Lipide / Grăsimi (total) g 4.99
Proteine g 14.05
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.107
Fier mg 0.78
Fosfor mg 228
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.04
Potasiu mg 267
Seleniu µg 29.4
Sodiu mg 1308
Zinc mg 1.59
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.6
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.6
Vitamina A, IU IU 45
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 23
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.284
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.15
Vitamina B12 µg 0.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.146
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.867
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.66
Vitamina B6 mg 0.294
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 4.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine