Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.4
Acid glutamic g 2.289
Alanină g 0.951
Arginină g 1.025
Histidină g 0.701
Cistină g 0.181
Betaină mg 2.9
Valină g 0.81
Prolină g 0.699
Serină g 0.627
Fenilalanină g 0.639
Glicină g 0.872
Hidroxiprolină g 0.123
Triptofan g 0.148
Treonină g 0.712
Izoleucină g 0.72
Leucină g 1.278
Lizină g 1.342
Metionină g 0.38
Tirozină g 0.515
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.475
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.592
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.984
Acizi graşi trans (total) g 0.096
Colesterol mg 58
Macronutrienți
Apă g 67.5
Aport caloric / Energic total kcal 179
Carbohidraţi (total) g 1.35
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.15
Glucide/Zaharuri (total) g 0.88
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.51
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.22
Lipide / Grăsimi (total) g 12.13
Proteine g 16.09
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.113
Fier mg 0.64
Fosfor mg 205
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 213
Seleniu µg 36
Sodiu mg 990
Zinc mg 1.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72.4
Retinol µg 10
Vitamina A, IU IU 34
Vitamina A, RAE µg 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.273
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 0.53
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.186
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.822
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.441
Vitamina B6 mg 0.236
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea