Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, felie cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, încălzită, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.73
Acid glutamic g 2.833
Alanină g 1.171
Arginină g 1.268
Histidină g 0.865
Cistină g 0.223
Betaină mg 3.6
Valină g 1.002
Prolină g 0.857
Serină g 0.776
Fenilalanină g 0.792
Glicină g 1.055
Hidroxiprolină g 0.129
Triptofan g 0.185
Treonină g 0.884
Izoleucină g 0.892
Leucină g 1.584
Lizină g 1.667
Metionină g 0.472
Tirozină g 0.64
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.577
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.032
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.586
Acizi graşi trans (total) g 0.058
Colesterol mg 64
Macronutrienți
Apă g 67.21
Aport caloric / Energic total kcal 155
Carbohidraţi (total) g 1.41
Glucide/Zaharuri (total) g 1.03
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.03
Lipide / Grăsimi (total) g 7.78
Proteine g 19.85
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.131
Fier mg 0.9
Fosfor mg 250
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 281
Seleniu µg 23.8
Sodiu mg 1188
Zinc mg 2.16
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 84.1
Retinol µg 11
Vitamina A, IU IU 38
Vitamina A, RAE µg 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.374
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.15
Vitamina B12 µg 0.44
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.177
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.855
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.58
Vitamina B6 mg 0.427
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 2.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic