Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.868
Acid glutamic g 3.065
Alanină g 1.261
Arginină g 1.37
Histidină g 0.933
Cistină g 0.24
Betaină mg 5
Valină g 1.083
Prolină g 0.919
Serină g 0.838
Fenilalanină g 0.857
Glicină g 1.118
Hidroxiprolină g 0.139
Triptofan g 0.201
Treonină g 0.958
Izoleucină g 0.967
Leucină g 1.716
Lizină g 1.809
Metionină g 0.512
Tirozină g 0.695
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.61
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.387
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.254
Acizi graşi trans (total) g 0.032
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 70.92
Aport caloric / Energic total kcal 121
Carbohidraţi (total) g 0.87
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.05
Glucide/Zaharuri (total) g 0.84
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.04
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.75
Lipide / Grăsimi (total) g 3.56
Proteine g 21.41
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.098
Fier mg 0.71
Fosfor mg 246
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 250
Seleniu µg 27.5
Sodiu mg 1150
Zinc mg 1.81
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 83.6
Retinol µg 11
Vitamina A, IU IU 37
Vitamina A, RAE µg 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.356
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 0.36
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.189
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.43
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.531
Vitamina B6 mg 0.434
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 2.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața