Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.217
Acid glutamic g 1.988
Alanină g 0.828
Arginină g 0.891
Histidină g 0.609
Cistină g 0.157
Betaină mg 3.5
Valină g 0.704
Prolină g 0.609
Serină g 0.545
Fenilalanină g 0.555
Glicină g 0.764
Hidroxiprolină g 0.11
Triptofan g 0.128
Treonină g 0.618
Izoleucină g 0.625
Leucină g 1.11
Lizină g 1.164
Metionină g 0.329
Tirozină g 0.447
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.639
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.566
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.176
Acizi graşi trans (total) g 0.1
Colesterol mg 54
Macronutrienți
Apă g 69.49
Aport caloric / Energic total kcal 172
Carbohidraţi (total) g 0.8
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.03
Glucide/Zaharuri (total) g 0.62
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.11
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.48
Lipide / Grăsimi (total) g 12.5
Proteine g 13.99
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.092
Fier mg 1.02
Fosfor mg 218
Magneziu mg 15
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 199
Seleniu µg 26.4
Sodiu mg 1069
Zinc mg 1.33
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57.8
Retinol µg 10
Vitamina A, IU IU 32
Vitamina A, RAE µg 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.235
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.5
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.178
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.819
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.371
Vitamina B6 mg 0.251
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața