Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, fără os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.642
Acid glutamic g 2.694
Alanină g 1.108
Arginină g 1.204
Histidină g 0.82
Cistină g 0.211
Betaină mg 4.8
Valină g 0.952
Prolină g 0.808
Serină g 0.737
Fenilalanină g 0.753
Glicină g 0.983
Hidroxiprolină g 0.122
Triptofan g 0.177
Treonină g 0.842
Izoleucină g 0.85
Leucină g 1.508
Lizină g 1.59
Metionină g 0.45
Tirozină g 0.611
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.879
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.54
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.401
Acizi graşi trans (total) g 0.032
Colesterol mg 54
Macronutrienți
Apă g 72.06
Aport caloric / Energic total kcal 119
Carbohidraţi (total) g 1.75
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.06
Glucide/Zaharuri (total) g 1.75
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.56
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.13
Lipide / Grăsimi (total) g 4.09
Proteine g 18.82
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.113
Fier mg 0.86
Fosfor mg 284
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 337
Seleniu µg 39.3
Sodiu mg 1223
Zinc mg 1.94
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 79.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina A, IU IU 43
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 34
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.409
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 0.47
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.19
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.895
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.762
Vitamina B6 mg 0.435
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere